農(nóng)歷九月九日,俗稱重陽節(jié),是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,又稱“老人節(jié)”、“重九節(jié)”、“登高節(jié)”、“曬秋節(jié)”、“踏秋節(jié)”、“茱萸節(jié)”。重陽節(jié)的形成,可以追溯到兩千多年前的春秋戰(zhàn)國時期,在唐朝時期,被定為正式節(jié)日,從此以后,宮廷、民間在這一天都會舉辦各種各樣的活動,共同慶祝重陽節(jié)。下面這些重陽節(jié)的習(xí)俗,看看你知道多少?
一,登高望遠。
在重陽節(jié)這一天,民間有一個普遍的習(xí)俗,就是人們要在這一天外出登高望遠。關(guān)于它的來源,有兩種說法。
1,古代人們崇拜山神,認為“九九老陽,陽極必變”,所以在九月九日,要前往山上登高望遠,祭拜山神以求吉祥,后來逐漸演化為一種娛樂活動。
2,重陽時節(jié),農(nóng)忙秋收大多已經(jīng)結(jié)束,這時候老百姓比較清閑,山里的野果、藥材又是成熟季節(jié),所以人們這時候就會去山上采集野果、藥材等等,后來逐漸將活動集中到重陽這一天,演變成重陽節(jié)登高望遠的習(xí)俗。
二,插茱萸。
古代有在九月九日插茱萸的習(xí)俗,所以重陽節(jié)又叫茱萸節(jié)。茱萸香味濃郁,有驅(qū)蟲去濕、去除風(fēng)邪的作用,也有消積食、治寒熱的功能,可以入藥,也可以制酒養(yǎng)生祛病。所以在重陽節(jié)這一天,人們有佩帶茱萸或者登高望遠時插茱萸的習(xí)俗,還可以將茱萸當(dāng)作禮物送給親朋好友,以求辟邪求吉,延年益壽。
三 ,賞菊花。
在九九重陽節(jié)期間,各種各樣的菊花正是盛開的時候,觀賞菊花自然就成為節(jié)日的一項重要內(nèi)容。除了觀賞明目繁多的菊花,同時還會點燃菊燈,舉辦酒宴,樂鼓并作,大慶重陽節(jié)。
四,飲菊花酒。
菊花酒清涼甘美,有明目、補肝氣、安腸胃、利血、治頭昏、降血壓、減肥之功效,是強身益壽的佳品。飲菊花酒,早在漢魏時期就已經(jīng)開始盛行。在我國民俗中,人們在菊花盛開之時,采集菊花的莖葉,與谷物摻在一起釀酒,等到來年九月九日飲用。
五,重陽祭祖。
重陽節(jié),與除夕、清明節(jié)、中元節(jié)統(tǒng)稱為中國傳統(tǒng)四大祭祖節(jié)日。早在先秦時期,在農(nóng)作物豐收之際,人們就有在九月祭祀天地、祭祀祖先的習(xí)俗,以謝天地祖先的恩德。
各地過重陽節(jié)的風(fēng)俗
除了以上較為普遍的習(xí)俗外,各地還有些獨特的過節(jié)形式。
重陽節(jié)在陜北正式收割的季節(jié),有首歌唱道:“九月里九重陽,收呀么收秋忙。谷子呀,糜子呀,上呀么上了場”。陜北過重陽在晚上,白天是一整天的收割、打場。晚上月上樹梢,人們喜愛享用蕎面熬羊肉,待吃過晚飯后,人們?nèi)齼蓛傻刈叱黾议T,爬上附近山頭,點上火光,談天說地,待雞叫才回家。夜里登山,許多人都摘幾把野菊花,回家插在女兒的頭上,以之避邪。
在福建莆仙,人們沿襲舊俗,要蒸九層的重陽米果,我國古代就有重陽“食餌”之俗,“餌”即今之糕點、米果之類。宋代《玉燭寶典》云:“九日食餌,飲菊花酒者,其時黍、秫并收,以因粘米嘉味觸類嘗新,遂成積習(xí)”。清初莆仙詩人宋祖謙《閩酒曲》曰:“驚聞佳節(jié)近重陽,纖手攜籃拾野香。玉杵搗成綠粉濕,明珠顆顆喚郎嘗”。近代以來,人們又把米果改制為一種很有特色的九重米果。將優(yōu)質(zhì)晚米用清水淘洗,浸泡2小時,撈出瀝干,摻水磨成稀漿,加入明礬(用水溶解)攪拌,加紅板糖(摻水熬成糖濃液),而后置于蒸籠于鍋上,鋪上潔凈炊布,然后分九次,舀入米果漿,蒸若干時即熟出籠,米果面抹上花生油。此米果分九層重疊,可以揭開,切成菱角,四邊層次分明,呈半透明體,食之甜軟適口,又不粘牙,堪稱重陽敬老的最佳禮饌。
一些地方的群眾也有利用重陽登山的機會,祭掃祖墓,紀(jì)念先人。莆仙人以重陽祭祖者比清明為多,故俗有以三月為小清明,重九為大清明之說。由于莆仙沿海,九月初九也是媽祖羽化升天的忌日,鄉(xiāng)民多到湄洲媽祖廟或港里的天后祖祠、宮廟祭祀,求得保佑。
新中國成立后,重陽節(jié)的活動充實了新的內(nèi)容。1989年,我國重陽節(jié)定為老人節(jié)。第到這一日,各地都要組織老年人登山秋游,開闊視野,交流感情,鍛煉身體,培養(yǎng)人們回歸自然,熱愛祖國大好山河的高尚品德。
編輯:梁堃
責(zé)編:韓巍